건강기능식품 시장에 처음 발을 들이는 분들이 가장 먼저 마주하는 벽은 바로 원료의 분류입니다. 내 제품에 어떤 원료를 써야 할지 고민될 때, 이 두 가지만 구분해도 사업 전략이 명확해집니다.
1. 고시형 원료: "시장의 표준이자 안전한 선택"
식품의약품안전처에서 이미 기준과 규격을 고시해둔 원료입니다.
- 특징: 누구나 정해진 기준만 준수하면 생산·판매가 가능합니다.
- 장점: 검증된 효능과 안전성이 보장되어 있어 소비자 신뢰를 얻기 쉽고, 원료 수급이 비교적 안정적입니다.
- 대표 예시: 홍삼, 비타민류, 오메가-3, 프로바이오틱스 등
| 분류 | 원료 예시 | 주요 기능성 |
| 면역 및 활력 | 홍삼, 알로에겔 | 면역력 증진, 피로 개선, 장/피부 건강 |
| 혈행 및 혈관 | 오메가-3, 은행잎 추출물 | 혈행 개선, 기억력 개선, 혈중 중성지질 개선 |
| 대사 및 항산화 | 비타민군, 코엔자임Q10 | 항산화 작용, 에너지 생성, 유해산소로부터 세포 보호 |
| 장 건강 | 프로바이오틱스, 프리바이오틱스 | 유익균 증식 및 유해균 억제, 배변 활동 원활 |
2. 개별인정형 원료: "우리 제품만의 독보적 경쟁력"
특정 업체가 원료의 안전성과 기능성을 직접 입증하여 식약처로부터 개별적으로 허가를 받은 원료입니다.
- 특징: 일정 기간 동안 해당 업체(혹은 허가받은 곳)만 생산·판매할 수 있는 독점권이 부여됩니다.
- 장점: 시장에 없는 새로운 기능성으로 '차별화'를 꾀할 수 있어 경쟁 우위를 점하기 좋습니다.
- 단점: 승인을 위한 임상 시험 등 많은 시간과 비용이 소요됩니다.
| 분류 | 대표 원료 | 주요 기능성 |
| 체지방 감소 | 그린커피빈주출물, 콜레우스포스콜리 | 체지방 감소에 도움 |
| 관절/연골 건강 | 강황추출물(터마신), MSM | 관절 및 연골 건강에 도움 |
| 수면/스트레스 | 감태추출물, 락티움(유단백가수분해물) | 수면의 질 개선, 스트레스로 인한 긴장 완화 |
| 눈 건강 | 루테인 지아잔틴 복합추출물 | 눈 건강에 도움 |
| 기억력/인지력 | 포스파티딜세린 | 노화로 인해 저하된 인지력 개선 |
💡 B2B 사업자를 위한 한 끗 차이 전략
- 초기 창업자라면: 이미 대중적으로 검증된 고시형 원료를 활용해 제품의 라인업을 구성하고, 가성비와 유통 전략에 집중하는 것을 추천합니다.
- 브랜드 확장을 꿈꾼다면: 시장 트렌드를 분석하여 독점적인 개별인정형 원료를 발굴하거나, 고시형 원료에 새로운 원료를 배합하는 방식을 고민해 보세요.
- 더 자세한 원료 트렌드와 소싱 전략이 궁금하다면?
비투비스토리(MyB2BStory)
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